Vores filosofi
Vores filosofi er at “leve sundt”.
Vi har i mange år informeret vore kunder om sunde madvaner.
Vi har introduceret en bred vifte af sunde brød, såsom fuldkornsbrød, rugbrød etc. I Japan har vi en produktlinie uden æg eller mejeriprodukter, der hedder Sukoyaka der betyder sund, og Raku-raku linien (let) til personer der har behov for et alternativ til almindeligt brød.
Andersen Bakerys chefbager og konditormester Nichlas, har deltaget på konditor landsholdet siden 2009, og er dommer for bagerlandsholdet. Alt laves ud fra egne opskrifter.
BESTIL BRØD OG KAGER TIL AFHENTNING
Det er muligt at bestille brød og kager til afhentning i vores butik på Islands Brygge.
I fodsporene på Andersen Bakery
Andersen Bakery har en lang og usædvanlig historie. Det hele startede i 1948 med Shunsuke Takaki, og hans kone Akiko, der åbnede et bageri i Hiroshima, Japan.
Vinder af ÅRETS KAGE 2023
Vi har i tidens løb vundet flere præmier for vores flotte håndværk. Selvom vores trofaste kunders roser og støtte er det vigtigste, er vi alligevel stolte af vores håndværk, og viser gerne dette frem.
